Економічна нестабільність 2009 року вже позначилася на народження дітей в Україні. Після відносно благополучного в цьому відношенні минулого року знову спостерігається демографічний спад, який негативно позначиться на показниках народжуваності за підсумками 2010 р, а значить, і на ринку дитячого харчування. Так, в січні - квітні поточного року малюків народилося на 7,5 тис. Менше, ніж за аналогічний період минулого року. Це негайно позначилося на показниках виробництва і реалізації дитячого харчування в першому півріччі 2010 р.
За даними Держкомстату, в січні - травні 2010 року, порівняно з січнем - травнем 2009 р, випуск дитячої їжі в країні (без урахування рідких молочних продуктів) зменшився майже вдвічі - з 4,5 тис.т до 2,5 тис.т, зокрема соків - з 2,1 тис.т до 0,7 тис.т. Причому збут дитячих продуктів скорочується, незважаючи на те, що в поточному році виробники не піднімали ціни на свою продукцію, а в деяких випадках навіть знижували їх. У кращому випадку вітчизняні дитиногодувальники сподіваються в 2010 р вийти на показники не зовсім успішного для них 2009 р
Виробництво і ринок
Ринок дитячого харчування включає такі категорії продуктів, як сухі замінники грудного молока, сухі каші, молочне рідке дитяче харчування з коротким терміном зберігання (молоко, кефіри, йогурти, сирки), плодоовочеві консерви і соки для дітей. Дані про об'емеетого ринку
досить суперечливі. Деякі дослідники, підраховуючи обсяг ринку, враховують, наприклад, тільки соки для дітей до 1 року, інші - до 3 років. За інформацією Національної асоціації виробників дитячого харчування, молочно-консервної та сокової продукції "Укрконсервмолоко" (м.Київ; з 1990 р .; об'єднує 10 виробників дитячого харчування), в 2009 р, в порівнянні з 2008 роком, виробництво дитячого харчування в Україні зросло на 5%, до 23,5 тис.т.
На думку В'ячеслава Дмуховського, аналітика з дослідження ринку упаковки і стеклоіндустріі в країнах СНД Агентства Індустріального Маркетингу (м.Київ; маркетинговий консалтинг і дослідження ринків; з 1997 р .; 13 чол.), виробництво дитячого харчування в Україні в 2009 р зросла на 9% - до 16 , 8 тис.т.
Частка імпорту на украинському ринку дитячого харчування висока: за різними оцінками, вона складає 40-50% в натуральному вираженні (в залежності від сегмента). У минулому році, внаслідок зростання курсу долара і скорочення купівельної спроможності наших громадян, обсяги реалізації закордонної дитячої їжі скоротилися. Наприклад, імпорт продуктів дитячого харчування, розфасованих для роздрібної торгівлі (основний обсяг ввозиться за кодом УКТ ЗЕД 190110000), скоротився з 7 тис.т у 2008 році до 5,7 тис.т в 2009 р (див. "Імпорт продуктів. .. ").
Зменшення імпорту і збільшення попиту на недороге дитяче харчування кілька стимулювали його внутрішнє виробництво і збут. Якщо раніше торгові мережі неохоче брали відповідні українські продукти на реалізацію, так як держава обмежує торговельну націнку на соціально значущі товари (10-25% в залежності від регіону), то в період зниження купівельної активності роздріб зацікавлена в реалізації нехай і менш дохідного, але швидкого обороту. Однак це не врятувало ринок від падіння в натуральному вираженні.
За даними Наталії Синельник, директора ТОВ "ХіПП Україна", в 2009 р, в порівнянні з 2008 роком, обсяг ринку дитячого харчування скоротився на 3% в натуральному вираженні і виріс на 27% - в грошовому. У минулому році дорожчало як іноземне дитяче харчування, так і українське.
Перше - через зростання курсу іноземної валюти, друге - в результаті подорожчання молока та енергоносіїв.
У 2009 р деякі батьки не тільки переводили своїх дітей з імпортного харчування на українське, а й замінювали промислову їжу саморобною.
"Так як дитяче харчування тільки починає входити в регулярну споживчий кошик, поки українські мами з легкістю можуть замінити деякі категорії промислового дитячого харчування продуктами домашнього приготування", - пояснила пані Синельник.
